Kalian pernah dengar hidangan omurice belum? Atau bahkan sudah pernah mencobanya? Omurice adalah makanan Jepang yang berupa nasi putih, lalu digoreng dengan campuran saus tomat, dan dibalut telur goreng (omelet). Nama tersebut berasal dari gabungan kata omelet dan rice. Dan biasanya, di atas omurice disiram dengan sedikit saus tomat.
Di episode Idol Cookbang yang menampilkan Keita dan Yunseo EVNNE, keduanya mendapatkan tantangan untuk membuat hidangan yang tak lain adalah omurice. Sebelumnya, EVNEE sendiri atau Evening’s Newest Etoiles, adalah boy group Korea Selatan yang dibentuk oleh Jellyfish Entertainment.
EVNNE memiliki 7 member, yaitu Keita, Park Hanbin, Lee Jeonghyeon, Yoo Seungeon, Ji Yunseo, Mun Junghyun, dan Park Jihoo. Seluruh anggotanya adalah mantan jebolan survival MNET, Boys Planet. EVNNE memulai debutnya pada 19 September 2023 dengan mini album, bertajuk Target: ME.
Nah, setelah pengenalan singkat, kali ini kita akan membahas mengenai resep omurice ala Keita dan Yunseo EVNNE di Idol Cookbang!
Resep Omurice Ala Keita dan Yunseo EVNNE di Idol Cookbang
Sebenarnya, omurice ini sekilas mirip dengan nasi goreng. Jadi, resep ini mudah dibuat sendiri di rumah, dan cocok untuk hidangan sarapan. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat Omurice Ala Keita dan Yunseo EVNNE.
Bahan Omurice Ala Keita dan Yunseo EVNNE
- Wortel
- Bawang Bombay
- Telur
- Daun Bawang
- Dada Ayam Fillet
- Merica
- Saus tomat
- Kecap
- Garam
- Minyak Goreng
Langkah Pembuatan Omurice
Untuk Nasi
- Iris wortel seukuran sekali gigit. Untuk omurice, potong kecil-kecil.
- Iris bawang bombay seukuran sekali gigit (cincang halus).
- Potong daun bawang dengan gunting, (potong kecil-kecil).
- Panaskan teflon dengan api sedang yang sebelumnya telah dituangi sedikit minyak goreng.
- Tumis wortel dan bawang bombay, daun bawang yang telah disiapkan. Tumis selama kurang lebih 1-2 menit, sampai wortel terasa empuk.
- Suwir dada ayam fillet yang telah disiapkan, masukkan dada ayam suwir ke dalamnya.
- Masukkan nasi dingin, kecap, sedikit garam, sedikit merica, lalu tumis dengan sayuran dan yang sebelumya telah dimasukkan.
- Jika sudah, angkat dan sisihkan pada mangkok.
Untuk Telur Dadar/Omelet
- Siapkan dua butir telur, lalu kocok sampai merata.
- Panaskan wajan. Masukkan telur pada teflon yang sebelumnya telah diberi minyak dan cetakan. Cetakan ini fungsinya agar telur berbentuk lingkaran sempurna.
- Biarkan omelet sampai matang sepenuhnya sekitar 30-90 detik.
- Jika sudah, cetak nasi di atas piring. Pastikan dengan rapi.
- Taruh telur dadar/omelet di atas nasi.
- Lumuri saus tomat dengan pola target pada telur tersebut.
Penyajian
- Siapkan piring. Cetak bentuk omurice (nasi) menjadi lingkaran, tekan, rapikan. Saat merapikan, kalian bisa menggunakan centong plastik.
- Letakkan telut dadar di atasnya langsung.
- Lumuri telur dadar dengan saus tomat, bentuk pola target.
- Omurice siap disajikan!
Dengan sedikit kerusuhan kecil saat memasak, itulah resep omurice ala Keita dan Yunseo EVNNE! Terlihat lezat dan enak bukan? Kalian bisa mencoba resep hidangan ala mereka di rumah.
Penulis kontributor: Distika Safara Setianda
